Quelles sont les techniques pour éviter l’enlèvement d’antivols d’une bouteille d’alcool ?

Le vol à l’étalage est en hausse de 14%. Les directeurs de magasin le constatent au quotidien et en font les frais à cause des pertes d’argent subies. Parmi les produits les plus prisés par les voleurs : les bouteilles d’alcool. Comment faire pour lutter contre ce fléau ? Voici une liste de solutions qui faciliteront la gestion de votre boutique.

Comprendre les motivations et méthodes des voleurs

Les personnes qui dérobent les bouteilles d’alcool le font pour plusieurs raisons : pour leur propre consommation, parfois même directement dans le rayon, ou pour la revente, notamment dans le cas de bouteilles au prix élevé.

Les bières en canettes sont les plus faciles à voler. En effet, elles sont rarement équipées d’antivol, sont de petite taille et peuvent être facilement détachées de leur pack. Mais il arrive même que ces derniers soient volés en entier : certains clients trompent la vigilance des caissiers en les faisant glisser par terre à la caisse. L’imagination des resquilleurs n’a pas de limite !

Si les bouteilles sont munies d’antivols, les voleurs les retirent à l’aide d’aimants ou de crochets professionnels : ceux-là même que les caissiers utilisent. Ils emploient aussi des briquets, des élastiques et des tournevis à tête plate. Ils cachent ensuite les articles dans leurs vêtements ou dans leurs sacs avant de quitter le magasin. S’ils n’enlèvent pas l’antivol tout de suite, ils mettent des brouilleurs ou de l’aluminium dans leur sac pour empêcher les portiques de sonner à leur passage.

Mesures de prévention physique

Pour décourager les malfaiteurs, la première méthode est d’installer différents types d'antivol en magasin, notamment sur les bouteilles de prestige, de vin ou de spiritueux. La plus répandue est le serre-col. Il s’agit d’un câble en acier qui se règle autour du goulot de la bouteille. Économique, il convient surtout aux supermarchés ou hypermarchés vendant de gros volumes. 

L’antivol anti-consommation, quant à lui, est un collier équipé d’un sur-bouchon qui empêche quiconque de boire le liquide au sein même du magasin. Dans ces deux cas, il faudra bien sûr vous munir de détacheurs d’antivols adaptés. 

Vous pouvez aussi installer les bouteilles dans une vitrine fermée à clef. Néanmoins, cela peut freiner les achats.

Mesures de prévention électronique et technologique

Vous pouvez également avoir recours à des mesures de prévention électronique et technologique.

La solution la plus connue : les caméras de videosurveillance pour magasin qui permettent de voir les différentes allées. En installant une face au rayon alcool, vous pouvez contrôler les éventuels chapardages de bouteilles. Pour plus de tranquillité, des vidéosurveillances intelligentes peuvent aujourd’hui reconnaître les gestes suspects. Un logiciel comme celui de Veesion analyse en temps réel les gestes dits suspects filmés par la caméra de surveillance du magasin.

Un autre procédé consiste dans le fait de placer des badges ou des étiquettes sur les bouteilles. Certaines sont d’ailleurs directement pucées au moment de la fabrication : un marquage est effectué en dessous de l’étiquette du produit. Ces solutions s’accompagnent de portiques antivol qui sonnent s’ils détectent un signal pendant ou après le passage en caisse. Plusieurs technologies existent : acousto-magnétique, radio fréquence ou RFID.

Formation et sensibilisation du personnel

Outre les mesures physiques et technologiques, il est important de former et de sensibiliser le personnel sur les techniques de vol, l’observation de l’environnement, ainsi que sur le fonctionnement des outils que vous avez sélectionnés.

Un caissier, par exemple, doit être vigilant sur les objets transportés dans les caddies et les sacs non déposés sur le tapis roulant, ainsi que sur les clients qui empruntent la sortie sans achat avec des articles.

Pour soulager le travail des employés et du directeur, des agents de sécurité peuvent aussi être embauchés. Ils ont la possibilité de surveiller, d’utiliser les caméras afin de détecter les vols en magasins, voire de dissuader ou de calmer les esprits en cas de conflit.

Le vol à l’étalage, et notamment des bouteilles d'alcool, représente un coût important pour votre magasin ? En choisissant la mesure de prévention adaptée à la taille de votre commerce et à votre budget, vous protégerez votre marge et faciliterez votre travail, ainsi que celui de vos employés. Pour une plus grande efficacité, faites confiance à Veesion dont le logiciel est utilisé par plus de 3 000 établissements dans le monde.