Comment calculer la démarque inconnue ?

Vols, erreurs de saisie, erreurs de comptage... Quantifier vos pertes est essentiel pour pouvoir les éviter. C'est pourquoi, le calcul de la démarque inconnue est aussi important dans la vente au détail. Veesion vous donne la méthode pour ensuite prendre les solutions adéquates pour lutter contre les pertes.

La démarque, c'est quoi ?

Le terme démarque est utilisé dans le domaine de la vente au détail pour désigner la différence entre la quantité de marchandises théoriquement disponibles dans un stock et la quantité réelle qui s'y trouve.

La démarque peut avoir différentes causes, telles que les pertes dues au vol à l'étalage, les erreurs de comptage des stocks, les produits endommagés ou périmés, les retours de clients, les erreurs de livraison, etc.

La démarque a un impact direct sur les marges bénéficiaires des détaillants, car elle réduit la quantité de produits vendables disponibles, ce qui peut entraîner des pertes financières.

Il existe 2 types de démarque, la démarque connue qui correspond aux pertes expliquées (produits périmés, retours clients), et la démarque inconnue qui correspond aux pertes non-expliquées (vols, etc).

Les causes principales de la démarque inconnue

La principale cause de démarque inconnue, c'est le vol. Vol à l'étalage, vol par les employés, escroquerie des fournisseurs, tous les niveaux de la chaîne d'approvisionnement sont concernés. On estime que 75 % des pertes liées à la démarque inconnue sont des vols.

Les autres causes des pertes inexpliquées sont :

• Les erreurs lors de la saisie des données dans le système informatique.
• Les erreurs de comptage lors des inventaires.
• Les produits endommagés ou détruits accidentellement.

Quel calcul pour connaître la démarque inconnue de votre magasin ?

Pour bien calculer la démarque inconnue de votre boutique, la méthode est relativement simple. Commencez par déterminer le stock réel. Pour cela, réalisez un inventaire complet de vos marchandises.

Ensuite, calculez le stock théorique, c'est-à-dire, le nombre de marchandises qui se trouvent normalement dans vos rayons. Le calcul est le suivant :

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Pour finalement connaître votre démarque inconnue, vous n'avez plus qu'à appliquer cette formule :

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Calcul votre taux de démarque inconnue

Si vous voulez avoir une vision sur l'évolution des pertes non-expliquées de votre boutique, il peut être intéressant de déterminer le taux de démarque. Pour cela, divisez la valeur des pertes inexpliquées par la valeur totale des ventes, puis multipliez le résultat par 100 pour obtenir un pourcentage.

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Pourquoi calculer votre démarque inconnue ?

Le calcul de la démarque inconnue présente plusieurs bénéfices pour votre stratégie d’entreprise. On vous les présente en détail.

Réduire les pertes de stock

Avec une vision précise de votre démarque inconnue, vous allez pouvoir identifier les causes principales des pertes de stock et prendre des mesures pour les réduire.

Améliorer la gestion des stocks

Si vous gardez un œil régulier sur l'évolution de la démarque inconnue de votre magasin, vous allez être en mesure d'identifier les produits qui sont les plus susceptibles d'être volés ou endommagés. Vous allez pouvoir prendre un soin particulier dans l'acheminement, la gestion et la sécurité de ces produits. 

Améliorer la rentabilité

En réduisant les pertes de stock, vous améliorez forcément votre rentabilité, car vous augmentez vos marges bénéficiaires. Un bon moyen pour pouvoir investir dans d'autres domaines ou stimuler votre croissance.

Améliorer la satisfaction client

Si vous réduisez les pertes de stock, vous vous assurez que les produits sont disponibles pour les clients qui souhaitent les acheter. Un bon point pour améliorer la satisfaction de vos clients et renforcer leur fidélité.

Quelles solutions contre la démarque inconnue ?

Les pertes liées à la démarque inconnue ne sont pas une fatalité. En mettant en place des solutions de sécurité, de formation et d’identification, vous allez être en mesure de diminuer drastiquement votre taux de démarque. 

La mise en place du logiciel de surveillance Veesion pour améliorer votre sécurité

Pour lutter contre les pertes non-expliquées liées au vol, le système de surveillance Veesion est la solution parfaite. Fonctionnant grâce à un système basé sur l'IA, le logiciel est compatible avec la plupart des caméras de surveillance actuellement sur le marché. Surveillance des gestes et mouvements suspects, détection des vols à l'étalage en temps réel, le système Veesion, c'est une réduction de 60 % des pertes liées au vol.

La formation du personnel

Les employés doivent être formés pour reconnaître les signes de vol et savoir comment réagir. La formation aide également à prévenir les erreurs de comptage lors des procédures de vérification des stocks.

L'identification des causes de démarque inconnue

Effectuez des analyses pour identifier les causes de la démarque inconnue au sein de votre magasin. Une fois les causes trouvées, il est plus aisé de mettre en place des solutions spécifiques pour lutter contre la démarque inconnue.