Che cos’è il punto di pareggio e come si calcola?

Il punto di pareggio è un KPI relativo alla redditività dell'azienda. Viene misurato a monte di un progetto aziendale, ma anche al momento di effettuare determinate spese una volta avviato il progetto. Veesion analizza più da vicino il significato di questo KPI, come utilizzarlo e come calcolarlo.

La differenza tra pareggio e redditività

Il punto di pareggio rappresenta il livello minimo di vendite (al netto delle imposte) necessario affinché un'attività copra tutte le sue spese, senza generare né un profitto né una perdita. In altre parole, è il fatturato minimo che consente all'azienda di "andare in pari". Se il fatturato supera questo livello, l'attività è redditizia; se è inferiore, è in perdita. Questo valore, generalmente espresso in euro, è un indicatore importante perché definisce un obiettivo di sostenibilità economica.

Da non confondere con il tempo di pareggio, che rappresenta invece il numero di giorni o mesi necessari affinché un’azienda raggiunga un profitto netto pari a zero. Questo indicatore misura il tempo richiesto per coprire le spese iniziali e raggiungere il punto di pareggio.

In sintesi:

Tempo di pareggio: espresso in giorni o mesi, indica il tempo necessario per raggiungere il punto di pareggio.

Punto di pareggio: espresso in euro, rappresenta il fatturato minimo necessario per coprire tutte le spese.

Quando stabilire il punto di pareggio

Quando si deve calcolare il punto di pareggio? Il punto di pareggio deve essere definito innanzitutto al momento del business plan, ovvero quando si decide la strategia finanziaria e commerciale per la creazione del progetto imprenditoriale. Si tratta di un documento scritto che illustra le azioni che intraprenderete per garantirne la redditività. Vi aiuterà a ottenere fondi dalla banca o dagli investitori, a convincere i partner commerciali e a fare le scelte giuste a lungo termine.

Ma il punto di pareggio può essere utile anche nelle seguenti situazioni:

• Lancio di un nuovo prodotto o servizio;
• Cambio di strategia (prezzi o modello di business);
• Revisione della gestione delle spese per ridurre i costi;
• Preparazione delle trattative con i fornitori;
• Monitoraggio della performance economica dell'azienda.

Fasi per il calcolo del punto di pareggio

1. Valutare i costi fissi.

I costi fissi sono tutti i costi fissi ricorrenti non correlati all'attività aziendale, come l'affitto, i contributi previdenziali e le assicurazioni.

2. Stimare i costi variabili

Successivamente, è necessario stimare i costi variabili, noti anche come costi funzionali, costi aziendali o costi operativi. Come suggerisce il nome, questi variano in base alla vostra attività. Comprendono, ad esempio, l'acquisto di beni, i costi di consumo energetico, l'imballaggio, i costi di trasporto, i subappalti e le materie prime.

3. Calcolo del punto di pareggio

Per calcolare il punto di pareggio, occorre innanzitutto calcolare il fatturato ante imposte previsto moltiplicando la quantità di prodotti o servizi che si prevede di vendere per il loro prezzo unitario.

È quindi possibile calcolare il margine sui costi variabili (o margine lordo). A tal fine, sottraete i costi variabili dalle vendite previste.

Successivamente, stimare il margine di contribuzione dividendo il margine di contribuzione per le vendite previste.

Infine, il punto di pareggio è l'ammontare dei costi fissi diviso per il margine di contribuzione.

4. Determinazione del punto di pareggio

Per calcolare il punto di pareggio, è sufficiente dividere il fatturato previsto per il numero di giorni di fatturato annuo (di solito 360) e dividere il punto di pareggio per il numero ottenuto, che corrisponde al fatturato giornaliero da raggiungere.

Calcolo del punto di pareggio: esempio

State aprendo un'attività con costi fissi di 20.000 euro per 12 mesi e costi variabili di 60.000 euro. Il fatturato è di 135.000 euro.

Il margine sui costi variabili è pari a 135.000 euro - 60.000 euro = 75.000 euro.

Il margine di contribuzione è pari a 75.000 / 135.000 = 59, ovvero circa 0,556.

Il punto di pareggio sarà 20.000 / 59 = 36.000 euro.

Il tempo di pareggio è quindi 36.000 / (135.000 / 360) = 96 giorni.

Ciò significa che sono necessari 96 giorni per generare l'importo delle vendite. Oltre questo numero, la vostra attività sarà redditizia. Quindi, se l'anno finanziario inizia il 1° gennaio, l'attività sarà redditizia il 6 marzo.

Altri calcoli essenziali

Oltre al punto di equilibrio e al punto di pareggio determinati sopra, ci sono altri calcoli che potete utilizzare per stabilire i vostri obiettivi e verificare se sono stati raggiunti. Questi includono il ritorno sull'investimento (ROI), il valore aggiunto, il flusso di cassa, il tasso di conversione, ecc...

Per i punti vendita al dettaglio (supermercati, negozi di alimentari, farmacie, ecc...), può essere utile anche misurare:

• Le vendite per metro quadro, per confrontare la redditività di alcuni reparti;
• Il tasso di rotazione delle scorte, per sapere quanto tempo ci vuole per vendere i prodotti;
• Il prezzo medio di un carrello, che mostra quanto ogni cliente spende nel negozio;
• L'affluenza in negozio, misurata con i banchi;
• Il tasso di ribasso, che corrisponde alla percentuale di prodotti non venduti o persi.

Ottimizzare il calcolo del punto di pareggio

Poiché il punto di pareggio è un KPI del settore retail da monitorare per tutta la durata dell'attività, vale la pena di combinarlo con uno strumento di gestione. I software di gestione riducono il rischio di errori e fanno risparmiare tempo. Ma offrono anche funzioni che le permetteranno di andare oltre nelle sue analisi. È possibile eseguire simulazioni o addirittura sfruttare l'intelligenza artificiale integrata in alcuni strumenti.

Inoltre, poiché ogni azienda e ogni progetto imprenditoriale è diverso, le consigliamo di rivolgersi a un commercialista per avere una consulenza e verificare le sue stime.

Ora sa cos'è il punto di pareggio, un concetto essenziale nella gestione aziendale, e come calcolarlo. In questo modo sarà più facile decidere quali sono i suoi obiettivi commerciali e finanziari prima e dopo la realizzazione del progetto. Per ottimizzarlo, non dimentichi di misurare altri indicatori di performance, di utilizzare un software di gestione adeguato e di rivolgersi a un commercialista per un supporto.

Con il suo software per il rilevamento di gesti sospetti implementato nel suo sistema di videosorveglianza di supermercati, negozi di alimentari, farmacie, ecc..., Veesion contribuisce alla performance e alla longevità della sua attività mettendo in sicurezza il punto vendita e riducendo le differenze inventariali (furti da parte di clienti o dipendenti, tracciabilità dei prodotti). Ci contattati per avere maggiori informazioni sui vantaggi della nostra soluzione.