O que é overstock?

Controlar a entrada e a saída de seus produtos não é uma tarefa fácil, seja em uma loja física ou em um varejista on-line. O excesso de estoque, em particular, é um problema enfrentado por muitas empresas e pode ser prejudicial às suas finanças e ao gerenciamento de estoque. De onde vem esse excesso de estoque e como você pode reduzi-lo? Descubra neste artigo da Veesion, designer de software de vigilância por vídeo para supermercados e outros pontos de venda.

O excesso de estoque em questão

O excesso de estoque é o oposto de falta de estoque: muitos itens de uma ou mais referências parados em seu depósito. É fácil entender por que ele também é conhecido como"estoque inativo". Em outras palavras, a taxa de rotatividade de suas mercadorias é muito baixa ou inexistente.

A origem do estoque inativo

Você planejou vender um determinado número de produtos, mas infelizmente não teve sucesso? Por que isso acontece? Há muitos motivos:

• Você pode ter feito sua pesquisa de mercado incorretamente;
• Circunstâncias imprevisíveis levaram a uma queda nas vendas (mau tempo, manifestações, crise de saúde, etc.);
• Você queria testar um novo produto, mas ele não funcionou;
• A demanda existia, mas você não teve sucesso com sua campanha de marketing;
• Você é obrigado a pedir um número mínimo de produtos ao seu fornecedor;
• Você teve um problema de estoque ou de organização da loja que fez com que tivesse que fazer um novo pedido quando já tinha os produtos em estoque;
• etc.

Problemas causados por estoque morto

Há muitas consequências do excesso de estoque:

• Em primeiro lugar, em termos de gerenciamento de estoque. Os itens que não são vendidos ocupam espaço em seu estoque. Eles poderiam ser substituídos por outras referências mais bem-sucedidas. O mesmo se aplica ao seu software de gerenciamento de estoque. Além disso, você está perdendo um tempo precioso de inventário contando esses produtos.
• Além disso, você está perdendo dinheiro. Na verdade, cada item empreendido tem um custo: você paga ao fabricante para produzi-lo, à transportadora para recebê-lo, ao funcionário do depósito para guardá-lo e mantê-lo em estoque, ao gerente de marketing para tomar medidas para vendê-lo, apesar da falta de demanda, e assim por diante.
• O produto também tem um custo ambiental. A fabricação e o trânsito produzem CO2, assim como o armazenamento, se o alimento tiver que ser mantido frio, e a destruição, se for finalmente jogado fora.

Processos para reduzir o excesso de estoque

Felizmente, o excesso de estoque não é inevitável. Aqui estão algumas maneiras de reduzi-lo.

Antecipação

O planejamento da demanda é a chave para alcançar um bom equilíbrio entre oferta e demanda e, portanto, evitar o excesso de estoque. Para cada produto, você precisa medir as vendas com base no histórico de vendas da sua empresa, no mercado, nos concorrentes, nos dados do fornecedor e assim por diante. Existem vários métodos, e você pode contar com o apoio de especialistas ou ferramentas tecnológicas. Além disso, você precisa ficar de olho no mercado o tempo todo, mesmo depois de o produto ter sido colocado à venda, para antecipar quaisquer aumentos ou reduções na demanda.

Inventário

Ao fazer um inventário regular, você pode verificar o estoque real de seus itens. Dessa forma, você pode evitar a possibilidade de os produtos serem esquecidos em um canto do depósito.

Software de gerenciamento de estoque

Ao se equipar com um software de gerenciamento de estoque adaptado ao tamanho da sua empresa, você pode verificar a quantidade de seus produtos em apenas um clique. Há também ferramentas para calcular a rotação de estoque, notificá-lo quando os níveis máximos (e mínimos) de estoque forem atingidos, avisá-lo sobre irregularidades e controlar o gerenciamento de estoque e contabilidade.

Devolução de produtos ao fornecedor

Se não foi possível planejar com antecedência e o estoque morto já está lá, você também pode entrar em acordo com o fornecedor para receber os produtos de volta.

Venda de estoque excedente

Liquidações, promoções, vendas... muitas operações podem reduzir o excesso de estoque. Além disso, um local diferente na loja, uma venda em lote, oferecer o produto como presente ou uma boa comunicação podem aumentar suas chances de sucesso.

Doação para instituições de caridade

Ao doar seus produtos não vendidos para instituições de caridade, você pode se beneficiar de deduções fiscais. Além disso, ao demonstrar solidariedade, você melhora a imagem da sua marca.

Vender para uma empresa de recompra de ações

Algumas empresas ou plataformas on-line são especializadas em comprar de volta e revender estoque morto.

Lixeira

Às vezes, infelizmente, não há outra opção a não ser jogar fora os itens em excesso no estoque. Esse é particularmente o caso de gêneros alimentícios, cosméticos vencidos ou itens com defeito.

Rastreamento inteligente de produtos

Finalmente, você pode combinar gerenciamento de estoque e segurança. As etiquetas RFID, originalmente projetadas para reduzir o encolhimento devido a roubos, podem fornecer rastreamento de estoque em tempo real. Os produtos são equipados com uma etiqueta que contém um chip que se comunica com leitores e antenas. As informações são então processadas por um software. Essa solução de rastreabilidade é particularmente adequada para supermercados. Ela pode ser acoplada a um software de análise de detecção de furto de nova geração, como o da Veesion.

O combate ao excesso de estoque, ou estoque inativo, requer, portanto, uma abordagem multifacetada para evitar desperdício de tempo e dinheiro. Isso envolve antecipação, ferramentas eficazes de gerenciamento de estoque, estratégias de vendas adequadas e o uso de novas tecnologias (como o software da Veesion). Com nossa consultoria, você pode otimizar sua cadeia de suprimentos a longo prazo.