Le differenze inventariali : definizione, conseguenze e soluzioni
Il furto è un atto altamente dannoso per i negozi. Non solo è un atto disonesto che intacca la fiducia tra il proprietario del negozio e i suoi clienti, ma può anche danneggiare seriamente il fatturato di un’azienda.
Per individuare i furti e rendersi conto della loro entità, si ricorre alle differenze inventariali. Permette di vedere le reali differenze tra le scorte teoriche e quelle pratiche nei negozi.
Per saperne di più sul taccheggio
Definizione di differenze inventariali
Il markdown sconosciuto è la differenza tra l’inventario contabile di un’area di vendita e l’inventario effettivo. In altre parole, è la differenza tra il fatturato teorico di un’azienda e il suo fatturato effettivo.
Il tasso di contrazione può variare a seconda del settore, ma rappresenta sempre una perdita significativa di entrate.
Il furto rappresenta circa il 3⁄4 delle differenze inventariali. Può provenire dai clienti o dai dipendenti e riguarda principalmente i prodotti di facile accesso, soprattutto se privi di dispositivi antifurto.
Le conseguenze delle differenze inventariali: alcune cifre per capirla
➢ A seconda della regione e dell’area di vendita, le differenze inventariali possono rappresentare fino al 3% del fatturato di un’azienda, ovvero diversi miliardi di euro all’anno. I grandi magazzini sono i punti vendita più colpiti da questo fenomeno.
➢ Va notato che un furto su due è commesso da un cliente abituale, cioè da un cliente che visita spesso il vostro negozio. È quindi nel vostro interesse individuare questi ladri per evitare che il furto diventi un fenomeno ricorrente nel vostro negozio e vi causi perdite significative.
Differenze inventariali nel settore del commercio al dettaglio
Le differenze inventariali sono più diffuse nel settore della vendita al dettaglio. Può rappresentare fino al 3% del fatturato di un’azienda e, in una situazione del genere, l’implementazione di un classico sistema di rilevamento dei furti (guardie giurate, installazione di un sistema di videosorveglianza, barriere di sicurezza) non è più sufficiente.
Tuttavia, rimane essenziale per i rivenditori ridurre o addirittura eliminare i furti dalle corsie per ottimizzare i rendimenti.
Le principali cause delle differenze inventariali
Taccheggio
Il taccheggio si verifica quando un cliente nel vostro negozio passa dalla cassa senza pagare gli articoli che porta via. Questo può avvenire nascondendo la merce sulla propria persona, in una borsa, in una carrozzina ecc., cambiando o scambiando i cartellini dei prezzi sui prodotti, trasferendo la merce da un contenitore all’altro. Le tecniche di furto sono infinite e talvolta insospettabili.
Secondo la Nation Retail Federation, il taccheggio rappresenta oltre il 35% delle perdite annuali di un negozio. Questa pratica causa quindi una forte perdita di redditività.
Furto da parte dei dipendenti
Il furto da parte dei dipendenti si verifica quando un membro del personale ruba dei prodotti dal negozio senza pagarli. Anche in questo caso, le possibilità sono molteplici. Il dipendente può prendere i prodotti prima che vengano messi sullo scaffale, può semplicemente pianificare di pagare in un secondo momento senza farlo effettivamente, oppure può scansionare solo una parte degli articoli, usare buoni pasto non validi, abusare degli sconti e ci sono molte altre tecniche sorprendenti e inimmaginabili.
Questa tecnica è la più comune dopo il taccheggio e rappresenta il 33% delle differenze inventariali nel commercio al dettaglio. In altre parole, è un’altra evidente minaccia alla redditività di un negozio.
Errori amministrativi
Gli errori amministrativi sono errori che, pur non essendo dolosi, incidono sulla redditività del negozio. Possono essere dovuti a una serie di motivi, come errori di biglietteria, errori di transazione, errori di contabilità che comportano la vendita di un prodotto a un prezzo sbagliato.
Anche se questi errori non sono necessariamente intenzionali, sono una delle principali fonti di perdita per i negozi. Gli errori amministrativi possono rappresentare fino al 20% delle differenze inventariali.
Frode
La frode è l’inganno o la falsificazione dolosa a scopo di lucro. È un atto punibile per legge e può assumere diverse forme. È una fonte di perdita che spesso si aggiunge ad altre e aumenta ulteriormente le differenze inventariali di un negozio. Esistono due tipi di frode che incidono sul fatturato del negozio:
➢ Frode ai fornitori: si tratta ad esempio di un furto da parte dei dipendenti.
➢ Frode di restituzione: è il caso in cui un prodotto è stato pagato con denaro contraffatto e viene restituito per il rimborso; può anche riguardare ricevute contraffatte per eludere la merce.
Perdite operative
Un altro elemento che può aumentare le differenze inventariali, anche se non rappresenta una fonte significativa di perdita, è la perdita operativa. Si tratta di eventi minori che possono accadere casualmente e senza alcuna intenzione malvagia.
Ad esempio, un cliente che rovescia per sbaglio un prodotto o prodotti scaduti che diventano invendibili.
Come ridurre le differenze inventariali?
Monitoraggio continuo delle scorte
Le differenze inventariali sono la differenza tra lo stock teorico e lo stock pratico del negozio. Pertanto, iniziando a monitorare e controllare regolarmente le scorte, è possibile identificare facilmente i furti. In questo modo è possibile individuare quali sono i prodotti che vengono rubati più spesso.
Effettuando il conteggio delle scorte con maggiore regolarità, è possibile scoraggiare i dipendenti dal rubare. Inoltre, è più facile identificare i meccanismi della perdita quando questa viene individuata poco dopo che si è verificata.
Installazione di segnaletica di sorveglianza e antifurto
La sorveglianza è uno strumento essenziale per la sicurezza del vostro negozio. Aiuta a combattere i furti di qualsiasi tipo.
L’installazione di telecamere nel negozio, oltre a scoraggiare i clienti, consente di monitorare l’area di vendita a distanza. Quando i clienti sanno di essere osservati, tendono a comportarsi in modo più onesto e la videosorveglianza ha un effetto deterrente sui furti.
Utilizzare dispositivi antifurto: lampeggianti di sicurezza
L’uso di barriere di sicurezza per rilevare i dispositivi antifurto all’ingresso e all’uscita dei negozi è un modo efficace per prevenire le frodi alle casse o i taccheggi che non vengono rilevati dalle telecamere o dalle guardie di sicurezza. La presenza di etichette antifurto dissuade i ladri dall’attaccare i prodotti in questione.
Tuttavia, queste barriere non suonano se l’etichetta RFID è stata strappata dal sospetto o se il prodotto è avvolto in alluminio.
Ottimizzare la collocazione dei prodotti e il posizionamento del punto vendita
Ottimizzare la disposizione del negozio per prevenire i furti è una soluzione semplice che offre comunque dei vantaggi.
La presenza di telecamere e di videosorveglianza all’interno del negozio può avere successo solo se il negozio è strutturato correttamente. Ad esempio, è importante evitare che i prodotti ostruiscano la visuale della telecamera. È inoltre importante evitare gli angoli ciechi in cui i clienti possono posizionarsi per non essere individuati dalle telecamere di sorveglianza.
Controllare le pratiche di assunzione e la formazione
L’assunzione e la formazione contribuiscono notevolmente a ridurre le differenze inventariali, sia riducendo gli errori amministrativi che i furti diretti.
In primo luogo, l’assunzione deve consentirvi di scegliere persone affidabili e oneste che non vi deluderanno.
A questo segue il periodo di formazione che, se condotto correttamente e seguito da un monitoraggio del dipendente nel suo ambiente di lavoro, dovrebbe evitare errori nelle mansioni. La formazione consente inoltre di informare e avvisare i dipendenti di comportamenti sospetti che potrebbero essere interpretati come furti (clienti che vanno di fretta, che non guardano negli occhi).
Costruire una cultura di integrità e lavoro di squadra
Un buon ambiente di lavoro, la considerazione e la gratitudine favoriscono la crescita professionale e fanno sì che i dipendenti si preoccupino del loro lavoro e delle persone che li circondano. In questo modo si ottiene anche un basso turnover, per cui i dipendenti rimangono a lungo termine, contribuendo così a ridurre i furti.
Veesion: investire nella prevenzione
Come si può notare, le differenze inventariali rappresentano un’importante perdita di fatturato per i rivenditori. È quindi nel vostro interesse ridurlo il più possibile. Sebbene vi abbiamo dato diversi consigli su come ridurre le differenze inventariali, ora vi offriamo una soluzione per ridurle drasticamente. Siamo una società di sicurezza parigina creata nel 2018 e abbiamo sviluppato una tecnologia di riconoscimento dei gesti che ci permette di rilevare i furti automaticamente e in tempo reale! Il nostro software si basa sui più recenti progressi del Deep Learning per rilevare i furti nei negozi fisici di tutti i settori, a partire dalle telecamere di videosorveglianza esistenti.
